क्या बीमार होने पर दही और छाछ बच्चों को दे सकते है?? क्या यह सच है कि हीटिंग से समस्याएं नहीं होंगी?
चेन्नई स्थित बच्चों के पोषण सलाहकार लेखा श्रीधरन जवाब देती हैं
बच्चों को सारे खाने के साथ दही देना अच्छा रहता है। इडली और डोसा को किसी भी भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, लेकिन दही उसका मुख्य व्यंजन नहीं होना चाहिए। इस मामले में स्पष्ट और सावधान रहें।
बच्चों के लिए आहार संतुलित होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि हर भोजन में सब्जियां, फल और दालें शामिल होनी चाहिए। बच्चा बीमार होने पर भी दही दिया जा सकता है, इसमें कुछ भी गलत नहीं है।
दही प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है, जो आंत के लिए अच्छे बैक्टीरिया हैं। यह आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है और पाचन को नियंत्रित करता है। इसके अलावा दही में मौजूद कैल्शियम और विटामिन बच्चों की सेहत के लिए भी मददगार होते हैं।
उन बच्चों के लिए इन्हें गर्म करने की जरूरत नहीं है जो हमेशा दही और छाछ चाहते हैं। दही और छाछ हमेशा ताजा होनी चाहिए। बच्चों को किण्वित दही और छाछ देने से बचें, फ्रिज में रखे दही या छाछ देने से बचना काफी है।
दही या छाछ सभी दिनों में दी जा सकती है जब तक कि इससे बच्चे को कोई स्वास्थ्य समस्या न हो।