हर एक के लिए भोजन की आदत अलग होती है। हम कई लॉगिन को देखे हैं, जिन्हे खाने के साथ मीठा खाने का आदत होगा, या तो रोज़ मीठा खाने की आदत होगी।
मधुमेह वाली लोगों को स्वीट्स अवॉयड करना पड़ता है, अगर किसी को मधुमेह नहीं है, फिर भी रोज़ मीठा खाना असावथय है?
कोयंबटूर के आहार विशेषज्ञ करपागम जवाब देते हैं।
ऐसे कई कारण हो सकते हैं जिनकी वजह से व्यक्ति को बार-बार मीठा खाने का मन कर सकता है। उनमें से कुछ शारीरिक कारण हो सकते हैं और कुछ मानसिक कारण हो सकते हैं ।
अक्सर मिठाई की खोज रक्त में ग्लूकोज असंतुलन का एक लक्षण है। जब आपका ब्लड शुगर लेवल गिरता है तो आपको कुछ मीठा खाने का मन करता है। आगे इस मामले में अपनी नींद का भी ध्यान रखना चाहिए। आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि आप क्या खाते हैं और कितने घंटे सोते हैं।
एक व्यक्ति के लिए हर दिन 8 घंटे की नींद लेना महत्वपूर्ण है। जब आपको वह नींद नहीं मिलती है, तो आप सुबह उठते हैं और कुछ खाने का मन करते हैं। लालसा का मतलब मिठाई, कुछ के लिए नमकीन खाद्य पदार्थ और दूसरों के लिए कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाने का मतलब हो सकता है।
मासिक धर्म से पहले, शरीर में होने वाले हार्मोनल परिवर्तनों के परिणामस्वरूप महिलाओं को मीठी लालसा होना सामान्य है। अध्ययनों से पता चला है कि दोपहर के भोजन के बाद मीठा खाना और रात के खाने के बाद मीठा खाना आपकी स्मृति में अंकित किया जा सकता है और आप इसे हर दिन कर सकते हैं।
मीठे खाद्य पदार्थों की लत के कारण रोजाना मीठा खाने की आदत जारी रह सकती है। इसी तरह, मैग्नीशियम की कमी से भी एक मीठी लालसा हो सकती है, जो खुद को एक मीठी खोज के रूप में प्रकट करती है जब शरीर को कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है लेकिन इसमें कमी होती है।
इस आदत को आसानी से मैनेज किया जा सकता है। हर दिन आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होना चाहिए। प्रोटीन दूध, अंडे, नट्स, बीज, दालें, स्प्राउट्स, मांसाहारी भोजन आदि में उपलब्ध है। जब हम प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो हम पूर्ण महसूस करते हैं। इसलिए भोजन की तलाश नहीं होगी।
यह भी महत्वपूर्ण है कि आप रोजाना 2 से 3 लीटर पानी पीते हैं या नहीं। निर्जलीकरण से मीठे खाद्य पदार्थों की लालसा या नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा भी हो सकती है। नट्स, सीड्स और केले में मैग्नीशियम होता है, जो इस तरह की मीठी क्रेविंग को भी रोकता है।
रोजाना मीठा खाने से आपकी कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है और मोटापा बढ़ सकता है। यह दांतों की सड़न का कारण भी बनता है। मोटापा डायबिटीज समेत कई समस्याओं को जन्म दे सकता है, इसलिए इस आदत को नियंत्रित करना सही है। यदि आप इसे नियंत्रित नहीं कर सकते हैं तो चिकित्सा सहायता लें।