डॉक्टर विकटन: मेरे दोस्त का कहना है कि साल के किसी भी अन्य दिन की तुलना में गर्मियों में वजन कम करना आसान है। इस तरह वह कहती हैं कि उन्होंने अप्रैल और मई में 6 किलो वजन कम किया। क्या यह सच है कि गर्मियों में वेटलॉस करना आसान है? यदि हां, तो आहार क्या होना चाहिए?
चेन्नई स्थित खेल और निवारक स्वास्थ्य आहार विशेषज्ञ , शाइनी सुरेंद्रन जवाब देते हैं।
आपने जो सुना वह सच है। अन्य दिनों की तुलना में गर्मियों में वजन कम करना आसान होता है। कारण यह है कि उन दिनों में हम ठोस खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक तरल खाद्य पदार्थ लेते हैं। तो आप स्वाभाविक रूप से वजन कम करेंगे।
नाश्ते में दलिया, गूदा और बासी चावल लिया जा सकता है। आप दोपहर के भोजन के लिए बहुत सारे दही, सलाद और दाल ले सकते हैं। बीच-बीच में आप नारियल पानी और नींबू का रस पी सकते हैं। यदि आप व्यायाम कर रहे हैं, तो आप प्रोटीन पाउडर ले सकते हैं। रात के खाने के लिए, आप बहुत अधिक तेल डाले बिना सूप और हल्की भूनी हुई सब्जियां ले सकते हैं।
लेमन राइस, कोकोनट राइस, दही राइस, इमली चावल और मैंगो राइस को लंच में लिया जा सकता है। नारियल चावल के साथ कोई भी सब्जी, लेमन राइस के साथ सलाद या फ्राई, इमली के साथ उबला हुआ अंडा या बहुत सारी सब्जियों के साथ अवियाल, आम चावल के साथ सलाद या दही, सही संयोजन में बहुत सारी सब्जियों के साथ दही चावल लें।
करी पत्ते, धनिया, हरी मिर्च और दही के साथ खीरा, प्याज, टमाटर, केले का तना, कद्दू आदि खाना सबसे अच्छा होता है । तरबूज के स्लाइस को धनिया और पुदीने की पत्तियों और नींबू के रस के साथ सलाद के रूप में खाया जा सकता है।
आप ढेर सारी छाछ ले सकते हैं। थोड़ा सा दही लें और उसमें ढेर सारा पानी मिलाएं और उसमें अदरक, हरी मिर्च, करी पत्ता, धनिया डालकर पिएं। आप रात के खाने में इडली और नारियल की चटनी ले सकते हैं। उपरोक्त खाद्य पदार्थ गर्मियों के दौरान पाचन को जटिल बनाए रखेंगे। यह वजन घटाने में भी मदद करता है।