नेचुरल्स आइसक्रीम के फाउंडर Raghunath Kamath का निधन! कैसे बनें 'भारत के आइसक्रीम मैन'?
भारत के आइसक्रीम मैन और नेचुरल्स आइसक्रीम के संस्थापक रघुनंदन श्रीनिवास कामथ का शुक्रवार रात निधन हो गया।
70 वर्षीय रघुनंदन श्रीनिवास कामथ का लंबी बीमारी के बाद मुंबई के अस्पताल में निधन हो गया। उनका अंतिम संस्कार शनिवार शाम अंधेरी के अंबोली पश्चिम में किया गया।
बड़ी कंपनी के लिए छोटा विचार ...
रघुनंदन श्रीनिवास कामथ का जन्म कर्नाटक के मंगलुरु के एक गाँव में एक आम विक्रेता के घर हुआ था। वह 14 साल की उम्र में मंगलुरु से मुंबई आए थे। कुछ दिनों तक अपने भाई के रेस्टोरेंट में काम करने के बाद उन्हें एक आइडिया आया।
"अगर हम आइसक्रीम में फलों का स्वाद जोड़ सकते हैं, तो हम असली फल क्यों नहीं जोड़ सकते?" आइडिया अच्छा था, लेकिन ग्राहक आएगा या नहीं, इस असमंजस में उन्होंने पाव-भाजी को मुख्य डिश और आइसक्रीम को ऐड-ऑन के रूप में परोसना शुरू कर दिया।
1984 में, उन्होंने जुहू में अपना पहला आइसक्रीम पार्लर खोला। प्रारंभिक मेनू में 12 स्वादों के साथ आइसक्रीम हैं। उनका छोटा सा विचार एक आकर्षक व्यवसाय में बदल गया। वर्तमान में, महाराष्ट्र और कर्नाटक सहित 40 शहरों में 150 से अधिक आउटलेट चालू हैं। नैचुरल्स आइसक्रीम की कीमत 400 करोड़ रुपये है।
उनकी कहानी मुंबई की पत्रकार पूजा फूला ने 'इंटेलिजेंट फैनेटिक्स ऑफ इंडिया' किताब में लिखी थी।
उनके निधन पर कई लोग गहरा दुख व्यक्त कर रहे हैं। पूजा ने कहा, "रघुनंदन श्रीनिवास कामथ के निधन से दुखी हूं। जब कुल्फियों का शासन था, तो रेस्तरां में आइसक्रीम एक लक्जरी थी। और प्राकृतिक फलों के साथ आइसक्रीम दुर्लभ थे। उन्हें इसे बड़ी संख्या में लोगों तक पहुंचाने का श्रेय दिया जाता है।"