क्या बच्चों के लिए नाश्ते के रूप में पॉपकॉर्न देना सही है?
चेन्नई स्थित बच्चों का पोषण सलाहकार लेखा श्रीधरन जवाब देती हैं
मकई से बना पॉपकॉर्न वास्तव में एक स्वस्थ नाश्ता है। इसमें बहुत अधिक फाइबर है और कैलोरी कम है।
इसके अलावा पॉपकॉर्न में विटामिन बी, मैग्नीशियम और जिंक समेत जरूरी पोषक तत्व भी होते हैं। लेकिन, पॉपकॉर्न का स्वास्थ्य इसे तैयार करने के तरीके पर निर्भर करता है। अगर यह बिना किसी तेल, मक्खन या नमक के तैयार किया जाता है , तो यह पूरी तरह से स्वस्थ है।
लेकिन बहुत सारे तेल, मक्खन, नमक, कृत्रिम योजक और मसालों से बना पॉपकॉर्न निस्संदेह एक अस्वास्थ्यकर भोजन है।
नॉनफैट पॉपकॉर्न शिशुओं को दिया जा सकता है। स्वच्छता से तैयार होना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि स्वस्थ रूप से तैयार होना। बच्चों को वह न खरीदें जो मोहल्ले में बना है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि आप इसे किस उम्र के बच्चे को देते हैं। आपके बच्चे अगर बहुत छोटे, यानी काम उम्र के होते है, तो आपको सावधान रहने की आवश्यकता है क्योंकि आपके गले में पॉपकॉर्न फंसने का खतरा है। इसलिए, इसे केवल उन शिशुओं को दें जो यह जानने के लिए पर्याप्त बूढ़े हैं कि वे क्या खा रहे हैं और जानते हैं कि कैसे चबाना है।