डॉक्टर विकटन: क्या खाली पेट फल खाना सही है? आप कौन से फल खा सकते हैं?
-एन रवि, विकटन इंटरनेट से।
चेन्नई स्थित पोषण सलाहकार अंबिका सेकर जवाब देती हैं।
वास्तव में, खाली पेट फल खाना बहुत अच्छा है। जब आप इसे खाएंगे तो आपको फलों से पूरी ऊर्जा मिलेगी।
अगर आप वर्कआउट करने जा रहे हैं तो उससे पहले केले खा सकते हैं। सभी प्रकार के केले अच्छे हैं। खट्टे फलों को छोड़कर सभी फल खाए जा सकते हैं। संतरे और मीठा चूना जैसे खट्टे फल एसिडिटी बढ़ाते हैं। जब इसे खाली पेट लिया जाता है, तो एसिड स्राव की समस्या बढ़ सकती है और अल्सर हो सकता है। अमरूद से भी बचा जा सकता है क्योंकि यह थोड़ी अम्लता को ट्रिगर कर सकता है।
चूंकि उच्च फाइबर फल हमारी चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर सकते हैं, इसलिए उनका सेवन करने से पहले दूध और अनाज की तरह उनका सेवन करना सबसे अच्छा है।
उदाहरण के लिए, दलिया रेशेदार फलों के साथ लिया जा सकता है। अन्यथा, डाइटर्स कोई भी फल खा सकते हैं। सेब, पपीता, तरबूज, गिरनी और अन्य फल सब ठीक हैं।
खाली पेट सब्जी का सलाद न खाएं। फाइबर में उच्च होने के कारण, यह पेट खराब हो सकता है। इसे आप थोड़े पनीर के साथ खा सकते हैं।
इसके अलावा, खाली पेट नारियल पानी पीने से बचें। इससे एसिडिटी भी हो सकती है।