Health: आइसक्रीम और जूस खाने से आपका सिर भारी क्यों हो जाता है?

डॉक्टर विकटन: गर्मियों में अगर आप आइसक्रीम या जूस खाते हैं तो आपको तुरंत जुकाम हो जाता है और आपका सिर भारी हो जाता है।  अगर आप धूप में बाहर जाकर घर आकर चेहरा धोते हैं तो भी आपका सिर भारी हो जाता है। समाधान क्या है?

चेन्नई की सरकारी सिद्ध डॉक्टर वरलक्ष्मी ने दिया जवाब

धूप में निकलने के तुरंत बाद अपने चेहरे को ठंडे पानी से न धोएं या बहुत ठंडा पानी न पिएं । तुरंत स्नान न करें। ये सलाह हमें अनादि काल से दी गई हैं। इनके पीछे वैज्ञानिक कारण नहीं हैं।  हमारा शरीर गर्म और ठंडा है। यह हमारे शरीर और मस्तिष्क के लिए अच्छा नहीं है कि तापमान अचानक ठंड में बदल जाए या ठंड अचानक गर्मी में बदल जाए। 

इसलिए धूप में भटककर घर लौटने के बाद पानी पीएं, चेहरा धोकर दस मिनट बाद स्नान करें।  ऐसा करने के बजाय, यदि आप जल्दी से स्नान करते हैं और बर्फ का पानी पीते हैं, तो कफ हमला करेगा,  यानी संक्रमण तुरंत हड़ताल करेगा और प्रतिरक्षा कम हो जाएगी। इससे खोपड़ी का निर्जलीकरण, गले में खराश, नाक बहना, सिरदर्द, बुखार की अनुभूति आदि हो सकती है।

इसलिए हमें पानी पीना चाहिए, अपना चेहरा धोना चाहिए, धूप में निकलने के बाद ही हमारा  शरीर सामान्य तापमान पर लौट आता है।  बहुत से लोग बर्फ का पानी, आइसक्रीम, ठंडा जूस लेना पसंद करते हैं यह सोचकर कि चिलचिलाती धूप में बाहर जाने के बाद गर्मी शांत हो जाएगी।  जब आप खाते हैं , तो शरीर ठंड को तुरंत स्वीकार नहीं कर पाता है।  

मान लीजिए कि आप बर्फ का पानी पीते हैं ... हम केवल उस ठंड से कम पानी पी सकते हैं। यदि यह सामान्य पानी है, तो आप बहुत पी सकते हैं। शरीर में डिहाइड्रेशन नहीं होता है। इसलिए, शरीर के सामान्य तापमान पर होने पर इच्छा के लिए आइसक्रीम और जूस लेने में कुछ भी गलत नहीं है।

गर्मियों के दौरान अपने शरीर की गर्मी को आप पर हावी होने से रोकना महत्वपूर्ण है। ऐसे में नारियल पानी, पनकम और पानी छाछ पिया जा सकता है। नुंगू, तरबूज, गिरनी, खीरा भरपूर मात्रा में लिया जा सकता  है।  उनमें पानी की मात्रा शरीर में निर्जलीकरण को रोकती है।  यह पोषक तत्वों के नुकसान की भी भरपाई करती है।

मिट्टी के बर्तन में पानी डालकर खसखस की जड़ का टुकड़ा और विल्मीचाई की जड़ का टुकड़ा साफ सूती कपड़े में बांधकर किसी बर्तन में डालकर पिएं। अगर आपको लैवेंडर का फूल मिलता है तो आप इसका जूस निकालकर पी सकते हैं। स्टोर से खरीदी गई नन्नारी शरबत में रसायन मिलाया जाता है। तो, आप इससे बच सकते हैं और  उबले हुए पानी में नींबू मिलाकर पी सकते हैं। आप एलोवेरा जूस पी सकते हैं।