मैंने सुना है कि हर रात सरसों का पाउडर लेने से कब्ज को रोका जा सकता है, बुढ़ापे को दूर किया जा सकता है और आपको हमेशा के लिए जवान रखा जा सकता है। क्या यह सच है... क्या कोई सरसों ले सकता है?
तिरुपत्तूर के सिद्ध डॉक्टर विक्रम कुमार जवाब देते हैं
आपने जो सुना वह सच है। करेले में कई औषधीय गुण होते हैं। इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं । इसलिए इसका उपयोग कई वर्षों तक सिद्ध चिकित्सा में घाव की दवा के रूप में किया जाता है।
त्रिफला चूरनम में सरसों, आंवला और थांडिकाई शामिल हैं। यह भी घाव की दवा है। कडुक्कई में मल को नरम करने और शरीर के कचरे को हटाने की क्षमता होती है। अक्सर हम डाइट में कसैले स्वाद के लिए कुछ नहीं लेते हैं।
केले के फूल का स्वाद तीखा होता है। हम इसे कभी-कभार ही लेते हैं। इस तरह सरसों डालने से कड़वा स्वाद हमारे शरीर में जुड़ जाएगा।
यह भी कहा जाता है कि इसमें ग्रे, पर्दा और उम्र बढ़ने से छुटकारा पाने की क्षमता होती है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मेलेनिन पिगमेंट को बालों के भूरे रंग से बचाते हैं। यह त्वचा की झुर्रियों और उम्र बढ़ने से भी रोकता है। यह भी कहा जाता है कि 'एक बूढ़ा आदमी युवा बन सकता है' अगर वह सरसों लेता है। ऐसी मान्यता है कि जो लोग छोटी उम्र से सरसों लेना जारी रखते हैं, उन्हें बुढ़ापे में देरी होगी।
सरसों का उपयोग औषधि के रूप में करना चाहिए। 48 दिन लें और ब्रेक लें। लगातार न खाएं। कुछ लोग शौच करने के लिए सरसों के बीज खाने की स्थिति में होते हैं। यह गलत है। बुजुर्ग लोग रोजाना सरसों खा सकते हैं
सुबह अदरक, दोपहर में अदरक और रात में कडुक्काई खाने का सही तरीका है। सुक्कू को कॉफी के रूप में लिया जा सकता है। अदरक को वॉशक्लॉथ या चटनी के रूप में लिया जा सकता है। बेहतर परिणाम के लिए सरसों के बीज को सीधे कडुक्काई चूराना या त्रिफला चूर्ण के रूप में लिया जा सकता है।